Если цель поездки — яркие гастрономические впечатления, обратите внимание на эти рестораны Алматы.
Blanca
(пр. Абылай хана, 127)
Как пишут о себе сами создатели концепта: здесь вас ждет повседневная итальянская еда, но в хулиганской интерпретации традиционных рецептов. Из того что пробовать обязательно: ризотто с шафраном и креветками на гриле, паста Aglio olio e peperoncino, тартар из тунца и авокадо.
Бронируйте столик заранее, лучше за неделю или две, чтобы точно попасть в удобный вам день и время.
Aiza Neo Bistro
(пр. Абылай хана, 115)
Греческая кухня — это всегда вкусно и понятно. Добавьте к этому домашнюю атмосферу и ультрамодное пространство. А еще по пятницам и субботам здесь “на десерт” и абсолютно официально посетители бьют тарелки.
Что попробовать? Осьминога с картофелем под соусом из печеных томатов. А сторонники мяса могут смело заказать рибай из мраморной говядины в пэйринге с маринованным редисом в соусе чимичури.
Spiros
(пр. Достык, 109Б)
Еще одна алматинская история про греческую кухню. Похоже Южная столица Казахстана все сильнее влюбляется в Грецию. Здесь действительно вкусно, причем все (не только в основном меню, но и в коктейльной карте). И эстетично. Порции небольшие, поэтому заказывайте не стесняясь.
Dragonfly Izakaya
(ТЦ Colibri, ул. Уалиханова, 170)
Эпицентр стильной жизни Алматы, в котором есть все. Лучшая в городе паназиатская кухня, эксклюзивные напитки, притягательные перформансы, dance space бар, утопающий в house и indie dance мотивах. Любим и всегда рекомендуем гостям Алматы.
HOGO Lanzhou
(мкр. Сайран, 2/1)
HOGO Lanzhou — аутентичное путешествие в мир китайской кухни. Главное, что стоит знать отправляясь сюда на обед, в ресторане работает сразу три крутых повара: мастер сычуаньской кухни Янгфу Чен, шеф-повар фьюжн-кухни Цзянь Тан и обладатель богатого опыта в ресторанном деле Китая Янминг Чен. Наша нежная привязанность из местного меню — все, приготовленное на хого.
Fika
(ул. Кабанбай батыра, 104)
Одно из самых стильных, в плане интерьера и подачи блюд, заведение города. Идеально для долгих субботних бранчей и встреч с близкими друзьями. Однозначно понравится сторонникам парижской рассадки (когда ваш столик практически касается соседнего). А еще Fika — pet-friendly точка на карте Алматы.
TÖR
(пр. Аль-Фараби, 77/7 к1)
Это ресторан современной казахской кухни, который попал в обзор от The NY Times. Нужны еще рекомендации? Тогда сразу возьмите могуру лагман с говядиной и овощами (рекомендовано казахстанским food-блогером Жанар Нурлыбек.
Syń32
(Shymbulak Ski Resort, улица Керей-Жанибек хандар, 640г)
Самый высокогорный ресторан в Центральной Азии. Свежий воздух, величественные горы и вкусная еда — то, ради чего стоит сюда возвращаться снова и снова. Даже если горнолыжный сезон позади. Бонусом — вид “из первого ряда” на пейзажи Тянь-Шаня.
Shopan
(ул. Алма-Арасан, 1а)
Плюс одно любимое место алматинцев в горах. Расположен ресторан на территории визит-центра Ayusai. Этника (в интерьере и продуктах) и сытное меню — главная составляющая успеха Shopan.
Epicurien
(ул. Панфилова, 114)
Épicurien — авторское гастробистро с французской философией в центре Алматы. В заведении призывают наслаждаться творческой кухней бренд-шефа, тонким вином, авторским коктейлями и эстетичным минимализмом. Автор идеи и создатель проекта — ресторатор Кирилл Бабичев.
