Ғасырлық дәстүрлерді көрсету Sandyq – әрбір отбасы үшін бағалы бұйымдар сақтайтын және тасымалдайтын, тұрмыс бұйымының бірегей, көне жиһаз түрлерінің бірі. «Сандық» аттас атауы бар мейрамхананың мақсаты – Оңтүстік Қазақстан өңірінің тамақ әзірлеу, тамақтану, жалпы қонақжайлылықтың ғасырлық дәстүрлерін көрсету, сондай-ақ тарихи-мәдени маңызы бар бірегей заттарын, тұрмыстық бұйымдарын ұсыну. Бірегей интерьер Қазақстанның оңтүстік өңірі ежелден ағаш ою, […]
Алматы алақандағыдай «Abay» Қазақтың ұлттық мейрамханасы «Көк-төбеде», Алматының ең көрікті мекендерінің бірінде, теңіз деңгейінен 1100 метр биіктікте орналасқан. Мейрамханада ас іше отырып, қаланың сұлулығын алақанға салғандай тамашалауға болады. Мейрамхананың залы ақ орда пішінінде салынып, ұлттық әшекейлермен көмкерілген. Әйнектен жасалған шаңырақта қазақ ұлттық салт-дәстүрлерінің көріністері бейнеленген.
INZHU – келушілерге еуропалық және Жерорта теңізі тағамдарының керемет тағамдарын бағалау ұсынылатын мейрамхана. Шарап әуесқойлары сусындардың үлкен ассортиментіне риза болады, ал кәсіби сатушы таңдау жасауға көмектеседі. Бірі орындары ашылады тамаша панорамалық көрінісі. Күнді таңғы ас пен хош иісті кофеден бастап, дәмді түскі ас немесе кешкі ас ішіп, террассадан өмірдің ырғағын бақылап отыру жақсы. INZHU мейрамханасында […]
Үлкен террассалы және көлеңкелі бақшасы, арықтары мен субұрқақтары бар Дәстүрлі қазақ, ұйғыр, өзбек асханаларының мейрамханасы.
Орталық Азия тағамдары мен тәттілері бар дәстүрлі шығыс шайларына негізделген классикалық шайхана.
Мейрамхана қазақ асханасының классикалық тағамдарына негізделген. Түйе сүтінің флагмандық мейрамхана-дүкені, мұнда тұрақты түрде шұбат пен қымыздан дәм татып қана қоймай, оны сатып алуға да болады.
Хан сарайы Хан сарайындай етіп салынған «Алаша» мейрамханасы шығыстық дәстүрмен безендірілген: нақыш қашалған есіктер, колонналар хас өнерпаздардың туындысы әрі сарайдың шынайы көшірмесіндей әсер қалдырады; шығыстық дәстүрлер мен заманауи элементтер үндескен ханның бөлмесі тамсандырады. Мейрамхананың тапшанында алуан түрлі жемістердің хош иісі сіңген қор-қорын бұрқылдатып жатып, шығыстың бар ерекшелігін сезінуге болады.
Дәстүрлерді қастерлеп Этнокафе «Жайлау» мейрамханалар кешенінде ұлттық дәстүр мен заманауи мәдениет әдемі үлесімін тапқан. Этнокафе «Жайлау» тіл үйіретін қазақ ұлттық және шығыстық тағамдарды ұсынады және арнайы шараларды ұлттық стильде өткізіп береді. Мейрамхана аумағында күрке, шатыр, қазақы киіз үй, балалардың ойын алаңы, батут, лабиринт, тегін автотұрақ бар.
«Халал» концепциясындағы Еуропа мен Орталық Азияның дәстүрлі тағамдары Мейрамхана аумағында жаңа піскен көкөністер мен өнімдер бар базар аймағы бар.
Музей-мейрамхана «БЕШiktas» – жай ғана мейрамхана емес, ол – келушілер өздерін керуенсарайдағыдай сезінетін музей. XVIII – XIX ғасырларға тән тұрмыстық заттардың коллекциясы қазақ халқының сол кездегі өмірінен сыр шертеді. «БЕШiktas» мейрамханасы шығыстың дәстүрлі тандырында пісірілген ұлттық тағамдарды ұсынады. «БЕШiktas» – XVIII ғасыр асханасы, шығыстың нағыз классикасы.
Көне рецептілерге негізделген дәстүрлі емес қазақ асханасының мейрамханасы. Қазақ тағамдарының негізінде қонақтарға жаңа заманның авторлық тағамдары ұсынылады.
«Тау – Мерген» шығыс тағамдарының мейрамхана-клубы – көркем табиғаттың төсінде шығыс асханасының қыр-сыры қосылатын бірегей орын.